Poêle à frire de haute qualité – Allemagne série 24, 28 cm
● Produit phare de MGC : la casserole originale et authentique.Souvent imité mais jamais égalé.Le joint breveté approuvé par la FDA réduit les odeurs, la fumée et les éclaboussures d'huile.Retient la chaleur et l'humidité pour des aliments rapides, juteux et tendres.
● Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure offre une durabilité et une résistance à la corrosion supplémentaires tout en conservant des caractéristiques antiadhésives supérieures.Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction (IH).
● Il est appliqué à l'aluminium moulé sous pression pour conserver les propriétés de légèreté de l'aluminium tout en conservant sa structure rigide.Livré avec le couvercle en verre MGC de dureté trempée qui comprend un évent à vapeur automatique.
● Fabriqué en aluminium forgé pour que la chaleur soit uniformément répartie et que le revêtement dure plus longtemps. L'extérieur est recouvert de céramique, ce qui facilite le nettoyage.
● Poignée confort ergonomique.
● Réchauffez du lait, des compléments alimentaires, des pâtes, des nouilles, etc.
● Permet d'obtenir des aliments tendres et juteux, particulièrement recherchés par les personnes âgées et les patients.
Les poêles à frire sont une pièce essentielle des ustensiles de cuisine.Voici quelques-unes de nos utilisations préférées des poêles à frire.
1. Frire
Une poêle à frire est parfaite pour la friture peu profonde, ce qui signifie que vos aliments ne sont pas immergés dans l'huile comme ils le seraient dans une situation de friture profonde.Une poêle à frire de qualité maintient l'humidité hors de votre plat afin que vous puissiez compter sur des aliments parfaitement dorés et croustillants à chaque fois.
2. Faire sauter
La poêle à frire est également un excellent choix pour un sauté rapide ou une autre technique de cuisson pratique. Si votre recette nécessite de faire sauter de grandes quantités d'aliments ou d'introduire un liquide à mijoter, vous feriez probablement mieux d'utiliser une poêle à frire.
3. Brûler
Les poêles à frire ne sont pas conçues pour retenir l'humidité, ce qui est un facteur important à avoir lors de la saisie des protéines pour obtenir un extérieur sec et croustillant avec un intérieur juteux et tendre.
4. Sauces
Les sauces pan ne sont que cela - des sauces préparées dans une poêle que vous venez d'utiliser pour faire frire, saisir, faire sauter ou dorer vos aliments.La nature peu profonde d'une poêle à frire est excellente pour créer rapidement une sauce pan, car elle nécessite un mélange fréquent sans ajouter trop de liquide.
Les sauces pour casseroles sont créées en utilisant les restes de nourriture brûlée attachés à votre casserole et en les mélangeant avec des aromates et un liquide, comme du vin, du vinaigre ou des jus d'agrumes.Après avoir ajouté du bouillon et du beurre, vous aurez une sauce onctueuse et soyeuse qui accompagnera parfaitement votre steak.
, saumon, porc ou poulet.
